疗愈经济:餐饮品牌如何创造新体验? – 百度网盘 – 下载

有课 发布于 01月05日

疗愈经济:餐饮品牌如何创造新体验? - 百度网盘 - 下载 混沌大学 第1张

课程亮点:

在追求更大规模、更高业绩的时代,创业者应该如何按自己的节奏、自己的理想去构建具有独特价值的商业模式?

需求小不小?行业是否仍有机会?起步期,创始人如何通过本质思考,避免掉入“情怀开店”的陷阱,走出“1%”的小众市场?

阈值不突破,投入再多也没用。如何找到击穿点,烧开“新品牌”这壶水?

时代红利已悄然发生变化,面向未来,企业真正需要的核心能力是什么,又该如何选择迭代反馈的指标?
案例亮点
这是一个节奏快到来不及思考的时代,但依然有人愿意踩下刹车,与自己对话:我的作品为何而存在。

看到了时代压力下人心的焦虑与不安,生长于闽南渔乡的邱尚振,创业十多年后,再度出发,创办高端新餐饮品牌——无味舒食。

3年时间只开3家店,与行业追求效率与规模的传统解法不同,邱尚振给出了“无味”的答案。

“如果用一句话来概括,我想做一个地方,这个地方可以让你更好地修复跟疗愈自己。”

疫情冲击下,餐饮行业大面积停摆,这个年轻的品牌是否能扛过寒冬?上市通道收窄,“无味”是否也面临同行类似的成长的烦恼?

为什么已经小有成就的他,二度创业会选择“素食”这样一个小众的品类?他又如何在一个并不被投资人看好的“雪坡”上,构筑令人流连忘返的精神“桃花源”?“宁静之美”的背后,他和他的团队为何总能保持“向上”的状态?本周六,混沌创新领教邱燕,将带领大家一起走进学员企业“无味舒食”。

学习本课,你将收获:
1、品牌定位的底层逻辑:面对时代充满未知的挑战和机遇,我们需要向内求。看无味舒食如何在时代契机下找寻出路,通过“一”思维,看到传统商业评判体系之外的新机会。

2、不同阶段如何抓住新红利:囊括多家知名餐饮品牌案例,洞悉行业的发展规律,分享给你无味舒食不刻意追求规模的3个原因,捕捉餐饮品牌进入新阶段的发力点。

3、如何打造人人成长的组织文化:彼得·圣吉曾说:“管理者要视人为人”。团队不上进、没有干劲?看无味舒食如何用文化打造组织的持久竞争力。

适合人群
– 创业起步期摸索方向的你
– 事业转型期寻找第二曲线的你
– 品牌定位模糊急需解决之道的你

遇问题可联系 / 微信号:wedaxue

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